15 March 2019
已經變成慣例，每次到東京都搭乘凌晨航班CX524，早上06:35降落東京成田機場。凌晨航班無疑是有點辛苦，但是一想到我們還要花多數小時才抵達目的地--山形，比較起來凌晨航班的確省掉很多時間。
這次的行程將會有很多長途移動，使用「鐵路周遊券」最適合不過，東北地區的JR Pass是最抵用，因為任何列車的指定席費用都免補差格，除了節省不少交通費，也大大增加了行程安排的彈性！
出發之前就在Klook預訂了「5天 JR Pass 東日本東北地區鐵路周遊券（當時價錢參考：HK$1,297/每人），比在JR官網訂購的便宜（當時價錢參考：19,000円/每人-匯率100円兌HK$0.07）。
出發之前就在Klook預訂了「5天 JR Pass 東日本東北地區鐵路周遊券（當時價錢參考：HK$1,297/每人），比在JR官網訂購的便宜（當時價錢參考：19,000円/每人-匯率100円兌HK$0.07）。
在成田機場Terminal 2出閘後，在B1樓層的JR售票處兌換JR Pass （兌換時間：JR售票處06:15-08:15 / JR東日本旅遊服務中心 08:15後），幾乎每次都在JR售票處對面吃這個早餐，簡單又美味。這個早上所有事情都很順很快（過關、兌票），趕及08:16班次的NEX Express 成田特快到東京駅（09:29総武1番線着）。／Pass使用／
在東京站轉車是一場大挑戰，車站超大、人又多，我們要趕著11:00發車的新幹線つばさ135号（山形行）／Pass使用／，即是只有半個小時內要找到月台然後上車，原本還打算買個火車便當最後也來不及，只夠時間去個洗手間買了一樽水。
山形新幹線是E3系列車，全車由7卡組成，由東京來往山形縣的新庄市，我們將會在中途站山形駅下車。新幹線つばさ屬於小形新幹線，外形和其他東北新幹線比較起上來較為土土的。
東京的天氣有點冷，當列車越駛近目的地，就開始看見越來越多的積雪！心情超級興奮！
下午12:44分，我們抵達山形市車站，市內沒有雪，天朗氣清，好心情！
在車站下層（地面層）寄存行李後，已經急不及待要找吃的，山形站旁邊可以看見大大個招牌寫著【入口 二階飲食店街】，食店街有烤肉店、有拉麵店，我們選了吃拉麵，天氣寒冷特別需要呷一口熱湯！
不懂日文的我們，通常點餐都要靠圖片和靠猜漢字來估意思，如果都不知道怎麼選的時候，就點店內寫著是「人氣」的食物。來到這家地道的拉麵店，沒有圖片，老闆又不懂英語，我們拿著餐牌看到一款附有圖片的推介，用得獎的白豚做叉燒又限量供應的拉麵（1,200円），決定一試。
份量十足，而且那塊豬腩叉燒又厚又滑，雖然有少少膩。我們四處張望，為什麼別的客人吃的麵好似跟我們吃的完全不同呢？而且1,200円一碗拉麵，原來山形市的消費也蠻高的喔？好奇一下我再翻看那本餐牌，這次認真的看就發現原來還有其他的拉麵，而且價錢只是600円至700円左右，1,200円，我們當上大豪客了！
吃過午餐就到酒店check-in（點我 ⇉ 山形酒店分享－Hotel Castle ⇇）
下午都在酒店休息，老公有點水土不服，晚餐都沒有吃，我一個人無無聊聊的走回山形駅，到霞城セントラル24樓展望台看看夜景。（營業時間7:00-23:00。無料）
路線參考：在山形車站西口沿著「霞城セントラル」的指標走，就會到霞城セントラル的二樓，找到24樓專用的高層階電梯，24樓有多家高級食店，所以電梯會有很多用餐的本地人乘搭。
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